Cozinha Flor de Alfazema

Cozinha Flor de Alfazema

A Cozinha Flor de Alfazema desenvolve, com requinte, sabor e simplicidade, a culinária vegetariana. Nossos alimentos são selecionados, sempre frescos, preparados de forma a equilibrar os nutrientes, aliando temperos marcantes à suavidade dos sabores naturais de cada alimento.

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Também adotamos o uso de alimentos orgânicos e ervas espontâneas, tanto de nosso sítio como da região, colaborando assim com os produtores rurais do município e oferecendo uma alimentação de alta qualidade e sabor para os hóspedes e visitantes.

Os colaboradores da cozinha são dedicados e atenciosos, sempre aperfeiçoando a elaboração dos pratos, preparando a comida com carinho e responsabilidade.

Aceitamos apenas dinheiro ou cheque. Não trabalhamos com cartões.

Café da manhãCafé da manhã

8h às 10h
Para hóspedes: incluso nas diárias
Visitantes: R$22,50

Nosso café da manhã passou por um processo de transição alimentar para tornar-se integralmente vegetariano, com diversas opções veganas. No novo cardápio, contamos com receitas de leites vegetais, queijos de semente, queijo tipo prato e mussarela, iogurte, requeijão, bolos, patês, pão de queijo (o pão-de-beijo), cuscuz, smoothie de frutas, pães e biscoitos caseiros, sucos naturais diversificados, frutas da estação, granola, raízes cozidas, além do saboroso mel proveniente da nossa produção apícola.

salada 1Refeições para eventos

Em retiros, workshops e vivências, servimos almoço e jantar vegetariano. Com sistema self-service, vários tipos de saladas e pratos quentes que valorizam os frutos da terra e saciam com delicadeza o apetite, nossa cozinha busca dentro do simples o requinte da culinária vegetariana, explorando seus inúmeros sabores e proporcionando uma dieta equilibrada e saudável.

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